Au pays des Chibottes
On trouve à Vals-près-Le Puy, une quinzaine de Chibottes, sorte de grande "hutte" de plan circulaire ou
semi-circulaire, entièrement batie en pierres sèches et recouverte par une fausse coupole en encorbellement,
dont l'origine est controversée.
Ces Chibottes sont mal entretenues et tombent en ruines ; certaines ont d'ailleurs déjà disparu.
Ce type de construction se retrouve dans le monde entier et plus particulièrement autour du bassin méditerranéen.
Leur implantation est le plus souvent réalisée dans des vignobles.
Les Chibottes de Vals sont situées dans le vallon du Crouzas, à 4 km environ au sud du Puy.
Il en existe dans d'autres communes du Département de la Haute-Loire, comme à Espaly, Ceyssac, Sanssac l'Eglise,
Blesle.
Certains attribuent aux ligures la construction des Chibottes près des grottes de Troglodytes. D'autres pensent
qu'il s'agit de constructions réalisées par des vignerons, bergers ou des paysans. Leur origine reste encore
aujourd'hui controversée...
Des pierres plates prises au pied de la falaise basaltique toute proche furent utilisées pour leur construction.
"Ces petites huttes de pierre sèche, pointues et ogivales, ont défié les siècles. Elles sont encore debout, aussi solides après 3 000 ans d'existence que les rochers qui les dominent."
A. BOUDHON-LASHERMES
Symbole de la commune, la restauration de ce patrimoine reste une volonté de la municipalité actuelle. Déjà, en 1976, le District proposait un projet de création du "Parc des Chibottes".
Ces Chibottes, témoins du passé, doivent être protégées et restaurées, et le site qu'elles occupent mis en valeur. Jadis, on comptait plus de 200 Chibottes au Crouzas mais la plupart furent détruites pendant la Révolution.
Les Ponts
Différents ponts avaient été aménagés à l'époque médiévale mais il en reste très peu d'origine. Il existait aussi un pont gaulois devant le couvent des Augustines qui fut à l'origine du pont en béton armé.
- Le pont Neuf (construit entre 1831 et 1846), ruelle du Charirou
- Le pont Médian (construit avant 1846), situé au milieu du village
- Le pont en béton armé (1978-1979)
- Le pont du Riou (1856), situé entre Vals et Taulhac, sur le Riou
- Le pont du Moulin Gimbert (1856)
- Le pont du Moulin Bernard (1857)
- Le pont sur le CD 31 (1893-1894), situé à la sortie de Vals.
La Croix de Pouvignac
Détruite en 1940 par la foudre, le socle daté de 1621 n'était pourvu depuis lors que d'une colonne. Située sur
le chemin de Saint Jacques de Compostelle, elle a été restaurée récemment.
Les Chemins de Saint Jacques de Compostelle
L'église
L'église actuelle est issue d'un ensemble de bâtiments du XIIème siècle, remanié plusieurs fois. Elle a été inscrite
à l'inventaire des Monuments Historiques le 8 octobre 1968.
Le clocher, à ossature bois et parement bois apparent, qui subit de multiples transformations ou reconstructions au
cours des siècles, a été rénové à l'identique en 2002.
Une Vierge à l'Enfant en bois doré du XVIIIème siècle, classée parmi les Monuments Historiques est visible dans
l'église.
A ce jour, une réhabilitation du bâtiment est envisagée au travers de travaux de restauration de l'édifice en
fonction des priorités sécuritaires ou d'urgence eu égard à l'état général actuel de l'église.
L'escalier de l'Hôtel de Ville
Cet escalier est le dernier vestige du Monastère des Augustines. Il date du XVème siècle. Il fut édifié à l'époque
de la reconstruction de l'ancien bâtiment connu depuis le XIIème siècle sous le nom de Maison du pont de Vals.
Cette dernière abritait alors les Augustines de Vals, dont l'ordre fondé en 1313 par Bernard de CASTANET,
évêque du Puy, durera jusqu'à la Révolution Française.
L'escalier, classé le 15 mars 1973 parmi les Monuments Historiques, fut restauré entre 1973 et 1975 au cours
de la construction de l'Hôtel de Ville.
Cette inscription y figure :
"Dernier vestige du Monastère des Augustines, cet escalier Renaissance date du XVème siècle.
Il fut édifié à l’époque de la reconstruction des anciens bâtiments connus depuis le XIIIème sous le nom de la Maison du Pont de Val. Elle abritait les Augustines de Vals de l’ordre fondé en 1313 par Bernard de Castanet, Evêque du Puy, qui durera jusqu'à la Révolution Française.
L'année 1792 vit les maisons religieuses devenir propriétés nationales.
En 1842, les Pères Jésuites rachetèrent ce qui restait de l'ancien Monastère. Les Pères Blancs succédèrent aux Pères Jésuites en 1962. La Municipalité de Vals, soucieuse de ne pas voir disparaître les restes abandonnés de la vieille maison du Pont de Val décida de les acquérir en 1969.
Ces belles pierres restaurées sont aujourd'hui incorporées dans la construction de l'Hôtel de Ville."
Le 1er décembre 1974, Robert SUBERT - Maire de Vals près Le Puy
Le parcours de pêche "No kill"
Un parcours de pêche "No kill" a été délimité le long du Dolaizon ; il s'agit de relâcher les poissons après la prise afin de sauvegarder les différentes espèces qui peuplent la rivière. Sur ce parcours n'est autorisée que la pêche à la mouche.